Historie

Pivovarská "nej" aneb rekordní pivovary, 2. část - rekordy nezeměpisné

6. 7. 2021
V první části článku o pivovarských „nej“ jsme se věnovali rekordům čistě geografickým. V dnešní druhé části se podíváme na pár zajímavostí z jiných okruhů.

Úvodní slovo k přidání historických pivovarů do mapy Pivídek

27. 4. 2021
Krátké představení další novinky na Pivídkách - historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska, které nově najdete v naší mapě!

Vše, co jste nechtěli vědět o nealkoholickém pivu a neobtěžovali jste se zeptat, díl 1.

1. 12. 2018
Pravidelní čtenáři, kteří zůstávají Pivídkám věrni, se možná zhrozí – můj první článek přesně po osmi měsících, rovnou takovéto téma a ještě na dva díly, jak už titulek naznačuje?

O „Malém českém pivovárku“

24. 12. 2017
Každý rok si dávám malý soukromý předvánoční dárek – na přelomu listopadu a prosince vydává Výzkumný ústav pivovarský a sladařský Pivovarský kalendář, který nabízí jednu zdánlivě banální věc – přehled výstavů všech českých pivovarů.

Hymnus na Ninkasi – nejstarší recept na vaření piva

31. 7. 2014
Pokus o první profesionálnější překlad nejstaršího známého receptu na vaření piva do češtiny a jeho rozbor.

Dějiny pivovarnictví ve městě Havířov, díl 1.

1. 12. 2013
Město Havířov drží několik českých primátů – je to nejmladší české město, město s demograficky nejrychleji stárnoucí populací, největší ne-krajské město a zejména jeden primát pivní – se 77 tisíci obyvateli je to největší české město, které nemá (a nikdy ani nemělo) vlastní pivovar.

Stručná historie piva

5. 11. 2012
5.11.2012 slaví Pivídky první výročí svého založení. Po tak dlouhé době se již bezesporu řadíme do historie a můžeme si dovolit bilancovat - proto jsme se rozhodli sestavit pro vás chronologické všeobjímající dějiny piva v datech. A samozřejmě jsme do ní propašovali i odkazy na některé ze svých 46 článků, které jsme až do dneška uveřejnili...

Obrazy z dějin pivovarnictví, díl 3. - Pivní povodeň

21. 10. 2012
Tento příběh je založen na skutečné události ze 17. října 1814.

Obrazy z dějin pivovarnictví – díl 2.: Plzeň – příběh hlavního města piva

28. 3. 2012
Že je Plzeň hlavním světovým městem piva, je asi každému jasné. Každý Čech to ví, byť by třeba ani Prazdroj nebyl jeho oblíbeným pivem, a cizinci to sice obvykle neví, ale tím, že svá piva titulují dodatky „Pils“, „Pilsner“ nebo „Pilsener“ to jen nepřímo potvrzují. Chtělo by se říct, že Plzeň je pivní Mekkou, ale přesnější by bylo spíše říci, že Mekka je náboženskou Plzní.

Kampaň zab Budvar

13. 3. 2012
Manifest "Kampaň za Budvar" se šíří po internetu a také Pivídky se k němu nemohou nevyjádřit, dokonce každý redaktor samostatně.

Proč mají muslimové zakázáno pít alkohol

5. 3. 2012
Dramatická rekonstrukce s použitím koránských veršů.

Obrazy z dějin pivovarnictví – díl 1.: Pivní misionář František Ondřej Poupě

20. 2. 2012
Jednou jsem takhle v hospodě zase nadával na nadnárodní pivovarské společnosti, na europivo z chemiček, rozohňoval se nad zavíráním pivovarů a velebil desítky vznikajících minipivovarů, kde si pivo vaří ručně a v souladu s tradicí a kde se nebojí experimentovat. Když jsem konečně umlkl a sesunul se pod stůl, ocitl jsem se v roce 1795 někde na českém venkově.

Podivuhodná historie pivovaru Černá Hora

14. 1. 2012
Aneb jak to bylo doopravdy s titulem "nejstaršího českého pivovaru".

Komunistická konspirace kolem Nuselského pivovaru

5. 11. 2011
Jakožto rodák z pražských Nuslí jsem se přirozeně vždy zajímal o osud nuselského pivovaru, jehož nevyužívané, nicméně stále dobře zachovalé charakteristické budovy lze při návštěvě této čtvrti stále spatřit.