Cestování

Historie a současnost pivovarnictví na dánském souostroví uprostřed Atlantiku. No a samozřejmě i nevšední krása souostroví jako takového, kde z živlů dominuje voda ve všech myslitelných podobách.

Milé čtenářky a vážení čtenáři – soutěživost a hledání rekordů je přirozené lidské povaze a nevyhýbá se určitě ani pivařům. Kladli jste si například už někdy otázku, který z pivovarů u nás či ve světě je nejstarší, nejvýše položený, nejodlehlejší či nejsevernější?

Aneb příliš dokonalá pivní dokonalost? Vyprávění o místních pivovarech, zajímavostech a hluboký filozofický rozbor globálního a lokálního faktoru pivovarnictví v Kanadě - ale i u nás.

aneb Litevský nedobytný pivní poklad.

Autentické zážitky redaktora Pivídek, který v Pobaltí přechodně pobýval.

Dosti bylo toho kosmopolitánství. Se současnými 333 pivovary na zhruba 10,5 milionu obyvatel je Česká republika v současnosti jasným centrem pivního světa. Dosti bylo toho cestování po českém venkově. Pupkem tohoto centra je s dnešními 26 fungujícími pivovary jednoznačně Praha. Po čtyřech letech předstíraného světoběžnictví je čas odhalit pravdu a konečně zde zveřejnit pořádný pragocentrický pamflet.

Když jsem byl letos v lednu na dva týdny pracovně vyslán do Istanbulu, bylo mi od počátku jasné, že tentokrát půjde o náročný výlet, jehož přípravu nesmím podcenit. Uvyklý středoevropskému pivnímu regionu jsem měl být náhle vržen do úplně jiného světa.

Zápisky z hokejového mistrovství nejhorší světové divize, umně propojené s pivním průvodcem po Lucembursku.

Od našeho čtenáře Jiřího Martínka (úvodní slovo Kryštof Materna)

Pokračování skutečného popisu toho, jak vznikala diplomová práce redaktora Pivídek.

Pokračování skutečného popisu toho, jak vznikala diplomová práce redaktora Pivídek.

Pokračování skutečného popisu toho, jak vznikala diplomová práce redaktora Pivídek.

Vyvrcholením procesu vzdělávání se, kterým většina lidí promarní mládí, je psaní diplomové práce.

Čtyři stupně poznání stavu pivovarnictví a společnosti ve Španělsku.

Pivní cestopis z hlavního města jednoho z hlavních pivomilných národů.

Spolu s fenoménem zakládání minipivovarů se rozvíjí i fenomén pivní turistiky, tedy výlety přespolních do těchto pivovarů.

Pivní cestopis od našich severních sousedů, včetně pokusů veršovat v polštině.

...A samozřejmě jejich demystifikace.

Město Bamberg sice neleží za devatero horami, ani za devatero řekami, přesto však se svými devatero pivovary musí být pro každého pivaře pohádkové.

Obecný úvod k nejpivnějšímu regionu celého světa ještě předtím, než ho Pivídky roku 2012 skutečně poprvé (ne však naposledy) navštívili .

Při vzpomínání na zájezd do Pobaltí mě vždy jako první napadne moudro, že každý výlet je vhodné naplánovat, a to nejlépe realisticky, protože cestování prstem na mapě v hospodě je jednodušší a umožňuje překonat větší vzdálenosti, než když se nakonec z té hospody opravdu zvednete a vyrazíte poznávat hospody jiných zemí.

Cestování do cizokrajných oblastí mě naučilo jedné důležité zásadě – nic negeneralizovat. Národních stereotypů a kvality piva se toto pravidlo týká dvojnásob, zejména, když většinou to první nasávám prostřednictvím nasávání toho druhého.

Nadpis tentokrát říká vše - podíváme se na Bulharsko a jeho nejen pivní kulturu.

V posledních letech už je opět běžné, že každé alespoň středně velké město má vlastní pivovar. Je zde však několik výjimek a jednou z nejpozoruhodnějších je město Tábor.

Cestou z Bakova nad Jizerou do Kláštera Hradiště nad Jizerou se nestalo nic zajímavého. Silnice se mírně klikatila, krajina se mírně vlnila, hlava se mírně motala. V Klášteře na kopci se tyčí pivovar a pod ním je hospoda Skála, vytesaná ve skále. Byl tam příjemný chládek, ale skoro žádní lidé. Naproti baru, hned vedle samoobslužného zařízení s pípami, seděl Karel Hynek Mácha. Dal jsem si pivo, pak se osmělil a přisedl si.

Přesycen výlety za exotikou jiných světadílů si dnešní člověk je málokdy vědom exotiky, která se nachází v jeho bezprostřední blízkosti. Čím je například kutnohorský region pro ty, kdo v něm přímo nežijí? Kutná Hora – stříbrné město, chrám Svaté Barbory, kostnice, sjedeme si Sázavu a šlus. Ale ve skutečnosti je to tu okouzlující svět sám pro sebe.

...či spíše apologie místního nejprodávanějšího piva, glasgowského Tennent's.

Na město Sokolov a místní pivo Permon budu navždy vzpomínat v souvislosti s útoky na mé nejniternější pudy. A to konkrétně útoky toho odporného puritánského typu, který vám odnímá možnost jejich ukojení. Celý ten kraj je k tomu geomorfologicky předurčen.