PRVNÍ ČESKÉ PŮLLITERÁRNÍ STRÁNKY
AKTUALIZACE V MAPĚ PIVOVARŮ ČR A SLOVENSKA - NOVÉ PIVOVARY
V naší mapě přibyly Malopivovar Hunec Kamýk nad Vltavou (kraj Středočeský), Šarovec - Domácí pivovar Ptení (Olomoucký), Minipivovar Fuze a Contract Brewing Stodůlky (na místě bývalých Lužin) s velmi zajímavým modelem kontraktního vaření pro jiné subjekty (oba Praha).
Aktualizace odebraných pivovarů je v druhém dnešním příspěvku níže!
AKTUALIZACE V MAPĚ PIVOVARŮ ČR A SLOVENSKA - ZAVŘENÉ PIVOVARY
Tentokrát je změn více, pročistili jsme zejména zavřené pivovary, které se hůře kontrolují. Nejprve tedy ta méně příjemná část - vyřadily jsme pivovary Bajer Frymburk, Minipivovar Chotoviny (oba kraj Jihočeský), První havířovský minipivovar (Moravskoslezský), Pardubický pivovar, Na Ranči, Hladov (oba Vysočina), Santon, Manner (oba Jihomoravský), Pod Lípou Kyšice (Plzeňský), Melichárek, Z-Stage (oba Olomoucký) a Pivovar Švihov (Středočeský).
Na Slovensku pak Pivovar Karpat (Trnavský) a Zvolenský remeslný pivovar (Banskobystrický).
Aktualizace nových pivovarů je v druhém dnešním příspěvku výše!
Přidali jsme tradiční Výroční zprávu pivovaru Nuselské Hovado, rekapitulující další rok v hrncovém pivovaru redaktora Pivídek - tentokrát se podíváme, jakou roli v pivu má jeho zdánlivě nejnanicovatější surovina...
AKTUALIZACE PIVOVARŮ - HORNÍ FRANKY
Aktualizovali jsme mapu pivovarů bavorských Horních Franků. Samozřejmě pokud se chcete dozvědět více nejen o pivovarech, ale hlavně o specifické pivní kultuře a možnostech výletů v tomto krásném regionu, je nejlepším zdrojem naše kniha Bierwander Horními Franky!
Nové pivovary: Malzschmied, BELE Bierwerkstatt, KOMM.1059 Kommunbrauerei Burgkunstadt, Dorfbrauerei Schmölz, Rosenauer Hofbräu, MainBräuWerk, Hopfenrebell, Wachtelbräu, Brauerei Gasthof Krug, Hümmer Bräu a Säger Bräu.
Uzavřené pivovary: Jura Bräu, Privatbrauerei Eichhorn, Brauerei-Gasthaus Wernsdörfer, Frankenwälder Brauhaus a Brauerei Leicht.
VZNIKLÉ A ZANIKLÉ PIVOVARY V ROCE 2023
Jinak k doplnění pro milovníky statistik, včetně naší dnešní aktualizace (vizte níže) se počet vzniklých pivovarů v roce 2023 dle naší databáze zastavil na čísle 24 (shodou okolností úplně stejně jako v letech 2022 a 2021) a naopak zaniklo pivovarů pět. Aktivních pivovarů jsme tak ke konci roku měli 569. Je to slabý odvar minulé dekády, ale přírůstky tam pořád jsou, tak snad to minimálně vydrží!
NOVÉ PIVOVARY V MAPĚ ČR I SLOVENSKA
Do mapy pivovarů přibyly nové kousky Lípák v České Lípě, Olešnický pivovar Bejval v Jihočeském kraji a Minipivovar Breimis v Krhové ve Zlínském kraji. Doplnili jsme i již dříve vzniklý Panský pivovar Týn nad Bečvou v Olomouckém kraji. Naopak zanikly pivovary Jeseník (také Olomoucký kraj) a Dva Kusy v Třinci.
Na Slovensku pak vznikl pivovar Zwolenčan v Banskobystrickém kraji.
NOVINKY V MAPĚ PIVOVARŮ V ČR A NA SLOVENSKU
Do mapy pivovarů přibyly v Čechách pivovary Mikuláš (Praha), na Moravě a ve Slezsku Connor (kraj Jihomoravský), Arogant a Pivojem (oba Moravskoslezský) a konečně na Slovensku přibyly pivovary Orol (Bankobystrický), Čierny kameň (Žilinský) a vracíme také Hellstork (Trenčianský).
Zapomenuté pivní styly, díl 6. - Kentucky Common. Charakteristika a recept, jak si ho uvařit doma. Druhý z původních severoamerických stylů, který v rámci tohoto seriálu představujeme, byl velmi populární na přelomu 19. a 20. století v geograficky poměrně malé oblasti vnitrozemského státu Kentucky. Doplatil opět na prohibici a dosud se nedočkal důstojného návratu na svůj pi(v)edestal...
DOPLNĚNÍ NOVOROČNÍHO BILANCOVÁNÍ
Ač je nikdo nerozporoval, vloudilo se do našeho nedávného článku "Novoroční bilancování českého pivovarnictví za rok 2022" několik nepřesností, samozřejmě ne naší vinou. Abyste i nadále mohli ve společnosti ohromovat přesnými pivními statistikami, uvádíme je v tomto doplnění na pravou míru.
PRÁZDNINOVÁ AKTUALIZACE MAPY PIVOVARŮ!
Do naší mapy přibylo tentokrát více zářezů, konkrétně: v Jihočeském kraji pivovary Balík a obnovený pivovar Rožmberk. V Jihomoravském kraji vznikly pivovary Ivančice a Old Cock Beer. V Královéhradeckém kraji pivovary Jičín a Na Statku. V Olomoucém kraji Albert Michler a Castellum Brewery v Kostelci na Hané. A pak tam máme Knížecí pivovar Moravská Třebová v Pardubickém kraji, nanopivovar Automat Matuška v Praze, Pikopivovar Hlučov ve Středočeském kraji a nakonec Ruxusní pivovar Telč na Vysočině.