Pivídky doporučují:

Český pivní atlas - online prodej

Recenze zde


Pivídky na Facebooku

Novinky

5.2.2017 - Ani letos jsme nezapomněli na naše tradiční novoroční (tedy už spíš únorové) bilancování vývoje na českém pivním trhu v loňském roce: Na Hromnice o pivovar více, aneb opožděné novoroční bilancování Pivídek.

5.2.2017 - Dnes jsme také aktualizovali mapy ČR (včetně příhraničí) i Slovenska: V ČR vznikly Pivovar Hluboká (kraj Jihočeský), Kunčice (Moravskoslezský) a Grádo, již čtvrtý pivovar v moravském Tišnově a okolí! Na Slovensku bohužel pouze zanikla banskobystrická Perla, první restaurační minipivovar na Slovensku vůbec. V polském Žywci potom vznikla druhá alternativa místnímu polskému molochovi - Browar Zapanbrat. A konečně v Dolních Rakousích přibyly pivovary Holy Bräu a Braugut.

30.1.2017 - Dnes jsme byli v sekci Technet na portálu idnes.cz zařazeni mezi pět zajímavých webů týdne, čehož si samozřejmě velmi vážíme (jsme teda až na konci, ale i tak dobrý!).

1.1.2017 - Novoroční zevrubná aktualizace našich map ČR i Slovenska - kromě mnoha dílčích oprav nové pivovary Čechovka (Vysočina), Kozojedy (Plzeňský kraj), Baran (Banská Bystrica) a tři v německém příhraničí: Budenschuster, Budenschuster, Böhmerwald Brauwerkstatt a Roland Rosner. Naopak odebíráme zavřené pivovary Lukov, Galant, Šitbořice a německý Ploss. A ještě změny zařazení pivovarů - hranici ročního výstavu 10 000 hl překročili a do kategorie průmyslových se dostali Únětice a Kout, opačným směrem mezi "minipivovary" putují Herold, Podkováň a slovenský Kaltenecker.

24.12.2016 - I letos přejeme všem čtenářkám a čtenářům Pivídek štastné a klidné svátky a hodně piva nejen na štědrovečerním stole. Jak jste si určitě všimli, fungují Pivídky zhruba poslední rok v trochu omezeném režimu, což ale neznamená, že na ně úplně kašleme. Znamená to ale třeba, že letos poprvé nebude bohužel žádný pivní kalendář. Více informací na Facebooku.

Archiv

Tácek Pivídek

Gifty.cz - výhradní dodavatel tácků pro Pivídky

Dvouleté výročí mapy pivovarů na Pivídkách

Dnes jsou tomu přesně dva roky, co se na Pivídkách poprvé objevila mapa českých pivovarů. Původně se mělo jednat spíše o okrajový doplněk našich brilantních povídek a možnost ukojení mojí potřeby něco mapovat, jíž jsem se po dokončení studia geografie nemohl zbavit. Mapa však byla úspěšnější, než jsme čekali a rychle se stala zdaleka nejnavštěvovanější sekcí stránek, zejména proto, že rychlost vznikání nových pivovarů byla od té doby tak vysoká, že udržet si přehled o tom, kam lze vyrazit za pivem, se stalo bez aktuální a přehledné mapy takřka nemožné.

Současná doba pivovarského boomu je unikátní, ale české pivovarství procházelo významnými změnami v celých svých dějinách a je škoda, že systematické mapování těchto změn v minulosti neprobíhalo. Jak by takovéto mapování mohlo vypadat, kdyby dostupnost informací a technologie umožnily rychlé a přehledné sledování těchto změn i dříve, ukazuje následující krátký historický exkurz s mapou Pivídek do doby od průmyslové revoluce po současnost.


23.5.1869 – Každý vlastenec cestuje za douškem s Pivídkami! Reagujíce na zrušení propinačního práva Pivídky počínají ve své unikátní interaktivní mapě pivovarů Čech rozlišovati průmyslové pivovary a minipivovary, jsa v očekávání masivní výstavby průmyslových pivovarů v letech budoucích. K dnešnímu dni evidován 1 velký průmyslový pivovar (více než 50 000 hl ročně), 101 malých průmyslových pivovarů (více než 10 000 hl ročně) a 887 minipivovarů (do 10 000 hl ročně).

13.4.1898 – do mapy přidán pivovar Bezděkov – Nový a odebrán vyhořelý pivovar Bezděkov – Starý; celkem 713 pivovarů, z toho 32 velkých průmyslových pivovarů, 171 malých průmyslových pivovarů a 510 minipivovarů (hranicemi dělení jsou výstavy 50 000 hl a 10 000 hl ročně). Naše 29 let staré předpoklady potvrzeny.

18.8.1901 – Pivídky pro vás připravily revoluční novinku, unikátní interaktivní mapu pivovarů Moravy a Slezska! Také ve východní části Zemí Koruny České se již lze dobrého piva napíti, k dosavadním 661 pivovarů v Čechách tedy přibylo 142 pivovarů Moravy a Slezska, z toho 66 průmyslových a 76 minipivovarů (hranicí dělení je výstav 10 000 hl ročně).

2.12.1902 – Z Pivídkami již po celém Předlitavsku! U příležitosti 72. narozenin Jeho Veličenstva císaře Františka Josefa I. přidáváme na náš web mapy pivovarů všech zemí c.k. monarchie v radě říšské zastoupených. Výsledky zemí koruny uherské jakož i v Bosně a Herzegovině uveřejněny budou, jak c.k. ministerstvo financí oznamuje, dodatečně. Rozkliknutím linků níže možno zobraziti následující mapy: Čechy (625 pivovarů z toho 212 průmyslových), Morava (120 pivovarů, z toho 54 průmyslových), Slezsko (33 pivovarů, z toho 10 průmyslových), Halič (106 pivovarů, z toho 23 průmyslových), Bukovina (7 pivovarů, z toho 4 průmyslové), Dolní Rakousy (62 pivovarů, z toho 27 průmyslových), Horní Rakousy (162 pivovarů, z toho 27 průmyslových), Solnohradsko (48 pivovarů, z toho 8 průmyslových), Štýrsko (39 pivovarů, z toho 11 průmyslových), Korutany (49 pivovarů, z toho 7 průmyslových), Krajina (8 pivovarů, z toho 1 průmyslový), Přímoří (3 pivovary, z toho 1 průmyslový), Tyroly a Vorarlbersko (99 pivovarů, z toho 12 průmyslových). Z toho nechť dostatečně každému zřejmo jest, že Čechy jsou to, kdo táhne mocnářství kupředu!

14.9.1916 – omlouváme se za pozdní aktualizaci po téměř dvou letech, vzhledem k dlouhodobějšímu pobytu v nemocnici po návštěvě pivovaru Ypres, kde jsme se nadýchali výparů místního spontánně kvašeného piva, jsme teprve nyní po návštěvě pivovaru Verdun dostali 3 týdenní opušťák. Uvádíme nyní pouze mapu pivovarů Zemí Koruny České, u ostatních nejsou k dispozici aktuální údaje o tom, na území jakého státu se momentálně nacházejí. V českých zemích bylo z mapy oproti konci roku 1913 odebráno 24 pivovarů, ovšem dalších 207 pivovarů se přesunulo z kategorie „průmyslový“ do kategorie „minipivovar“. Celkem tedy 628 pivovarů, z toho 32 průmyslových a 596 minipivovarů.

28.10.1918 – Pivídky využívají vyhlášení republiky k efektivizaci správy příliš složité databáze pivovarů. Z mapy tedy byly všechny zpuchřelé pivovary nacházející se na území Rakous i Uher slavnostně vyneseny na smetiště dějin. Na území Československa evidujeme celkem 622 vlastenecky ryzích pivovarů, z toho 72 průmyslových a 550 minipivovarů. Mapa pivovarů Čech obsahuje 528 pivovarů, mapa Moravy a Slezska 94 pivovarů, mapa Slovenska 21 pivovarů a mapa Podkarpatské Rusi 1 pivovar.

30.9.1938 – z dosavadních 345 pivovarů (z toho 167 průmyslových) z mapy odebráno 91 českých pivovarů, zároveň vzniká 90 pivovarů v německém příhraničí a 1 v polském příhraničí.

11.1.1949 – svazáci z Pivídek jako vždy přinášejí ty nejčerstvější zprávy! Z mapy českých pivovarů odebráno 44 přežilých a zpátečnických pivovarů zrušených včerejším výměrem ministerstva výživy č. 14-IV/3 1949. Celkem 175 pokrokových pivovarů, z toho 126 průmyslových a 49 minipivovarů.

30.10.1961 – z mapy odebrány minipivovary Mirovice, Volary, Holešov a Třešť, čímž se nám značně zjednodušuje správa databáze kapitalistických přežitků ve formě minipivovarů. Celkem 120 soudružských pivovarů, z toho 119 průmyslových a 1 minipivovar U Fleků v Praze.

7.1.1971 – do mapy Česka po 58 letech přidán další nově vybudovaný pivovar – Radegast (Nošovice) . Celkem 98 pivovarů, z toho 97 průmyslových, 1 minipivovar a přibližně 400 pivovarů spřátelených. Do mapy Slovenska přidán pivovar Banská Bystrica – již pátý slovenský pivovar za poslední dvě pětiletky (celkem 15 pivovarů). Nenastane-li v československém pivovarnictví nezbytná normalizace, bude již kolem roku 2100 na Slovensku více pivovarů než v Česku.

15.6.1984 – již po třech letech od uzavření pivovaru Tábor je tu další aktualizace mapy československých pivovarů! Odebrán uzavřený pivovar Choceň. Celkem v Česku 77 pivovarů, z toho 76 průmyslových a 1 minipivovar. Na Slovensku od roku 1974 stále zůstává 16 pivovarů. Sledujte i nadále bouřlivý vývoj na české pivní scéně a směřujte spolu s Pivídkami ke šťastným socialistickým zítřkům s dostatkem piva pro všechny!

1.1.1993 – z mapy odebráno 15 slovenských pivovarů, Česká republika se konečně stává zemí s nejvyšší spotřebou piva na světě – 160 litrů na osobu ročně. Pokud se po našem vzoru nerozpadne i Německo a nedojde k osamostatnění Bavorska, měla by naše pozice zůstat neotřesitelná. Celkem 79 pivovarů, z toho 71 průmyslových a 8 minipivovarů.

6.1.2012 – dostáváme se konečně do reality! Tento den se naše mapa českých pivovarů na Pivídkách objevila poprvé. A v jakých že číslech jsme se tehdy pohybovali? Celkem 158 pivovarů, z toho 46 průmyslových a 112 minipivovarů.

6.1.2014 – za pouhé 2 roky na naší mapě přibylo neuvěřitelných 77 pivovarů. Dostáváme se tak na čísla 235 pivovarů celkem, z toho 43 průmyslových a 192 minipivovarů a znovu se vracíme na hodnoty před hromadným řízeným zavíráním pivovarů v letech 1948 a 1949. Zejména uplynulý rok byl v celých dějinách českého pivovarnictví unikátní – vzniklo rekordních 53 pivovarů, což spolu se třemi zaniklými znamená, že počet českých pivovarů meziročně vzrostl o krásnou kulatou číslici 50. Rychlost změn počtu pivovarů v současné době je srovnatelná pouze s dobami světových válek, velké hospodářské krize a znárodňování průmyslu – ovšem tentokrát jsou to poprvé změny pozitivním směrem. Česko se vrátilo na pivní mapu Evropy a s hustotou pivovarů více než 20 na 1 milion obyvatel jsme znovu zpět mezi světovou elitou. Význam těchto změn nejlépe dokumentuje přímo srovnání dvou map níže – první je platná k 9.5.2012 a druhá k dnešku, tedy 6.1.2014. Z chudé sestry německého pivovarského ráje se Česká republika náhle stává zemí se stejně významnými shluky pivovarů mezi Prahou a Plzní, na Ostravsku i jinde.

mapafoto201205.jpg, 255kB
Mapa českých pivovarů na Pivídkách 9.5.2012
mapafoto20140105.jpg, 229kB
Mapa českých pivovarů na Pivídkách 6.1.2014

Ojedinělost této rychlosti růstu počtu pivovarů v dlouhodobém kontextu pak dokládá následující graf:

graf_pivovary.png, 26kB
Počet pivovarů na území České republiky v letech 1901-2013

Jak dlouho ještě zakládání potrvá a na jaké hodnotě se zastaví? Nevíme, a přiznejme si, že 50 nových pivovarů za jediný rok loni touto dobou nepředpovídal nikdo z nás. Můžete si však být jisti, že Pivídky budou i nadále na své mapě o českých pivovarech přinášet ty nejaktuálnější a nejpřehlednější informace. Do Nového roku Vám přejeme vše dobré a hlavně dostatek volného času na návštěvy nových pivovarů.


Autor: Kryštof Materna

Vloženo: 6.1.2014



Komentáře (2)

Od nejnovějšího Od nejstaršího

  1. pivofil's avatar pivofil

    Naprosto originální počtení, moc jsem se bavil a zároveň měla ta řeč čísel naprosto nezaměnitelnou výpovědní hodnotu o dobách (nejen) nedávno minulých. Díky!

    #2 – 4 November, 2014 at 2:48 pm

  2. roman's avatar roman

    Ten graf poctu pivovaru je hrozne krasnej :) A gratulace k vyroci! Nazdravi!

    #1 – 8 January, 2014 at 11:28 pm

Pošlete komentář
(nutný)
(není nutná)
CAPTCHA Image
Jiný obrázek